Удивительные пейзажи Исландии

Поездка в Исландию - это реально!

Туризм - дело нелегкое и порой опасное. А уж поездка в такую далекую страну, как Исландия, ставит неопытного путешественника в тупик. Тем, кто не боится трудностей, мы решили упростить задачу и подготовили краткий рейтинг лучших мест Рейкъявика.


Где остановиться в столице:

Ок Hotel
Расположение: отель находится на главной улице Рейкъявика,тихой части Лейгавегур, в пяти минутах от популярной смотровой башни Халлгримскиркья.
Цены (за сутки на двоих): 46 140,68 руб горящее предложение (20%)
Комментарии: отличные номера с индивидуальным дизайном - все сделано очень тщательно. видно, что думали о деталях.
Оценка: 8,4
Ссылка: http://www.booking.com/hotel/is/ok.ru.html?aid=319915..

Alfred's Apartments
Расположение: Апартаменты находятся в самом центре Рейкъявика,в 20 метрах от торговой улицы Лёйгавегюр. В шаговой доступности также находится смотровая башня Халлгримскиркья
Цены(за сутки на одного):5 067,24
Комментарии: Очень симпатично и уютно. Великолепное месторасположение в самом центре города, но тем не менее очень тихо. Доброжелательное отношение со стороны хозяина, можно получить помощь по всяким вопросам.
Оценка: 8,9
Ссылка: http://www.booking.com/hotel/is/rent-icelandic-apartm..

101 Hotel
Расположение: Бутик-отель расположен в центре Рейкъявика рядом с исландским оперным театром и в двух шагах от главной торговой улицы города, Лейгавегур.
Цены(за сутки на двоих): 11 664,53
Комментарии: Мы выбрали этот отель для нашего свадебного путешествия! Нам подготовили номер с лепестками роз и шампанским! Хороший теплый отель. Уютный номер и отзывчивый персонал.
Оценка: 8,8
Ссылка: http://www.booking.com/hotel/is/101.ru.html?aid=31991..


Рейкъявик:

Столицу Исландии (и единственный относительно крупный город страны) можно обойти пешком за полдня. Но несмотря на размеры, здесь есть все, что требуется столице: главная улица, центральная площадь с кафе, кафедральный собор, пруд с утками, десяток музеев и столько же бассейнов с водой из минеральных источников.

В Рейкьявике нет промышленных объектов и дымящихся труб (дома обогреваются водой горячих термальных источников), из-за чего воздух в городе изумительно чистый.
В центре столицы есть популярный бар с холодной в буквальном смысле атмосферой: в «Каффи Рейкьявик» круглый год -5°С. Все помещение построено из цельных ледяных глыб, а напитки там охлаждены по максимуму — их подают в ледяных стаканах.
Ссылка: http://tonkosti.ru/Рейкьявик

Как встетить Новый год? Предложения: Blue Lagoon

Гриндавик, Исландия
Этот уникальный исландский геотермический курорт поможет расслабить каждый мускул в вашем теле, очистит вашу кожу и позволит пережить очень необычные ощущения. Воду до температуры 37-39 градусов подогревает вулкан. Она богата полезными минералами и микроорганизмами, которые благоприятно повлияют на ваше самочувствие. Лучший эффект, конечно, принесут несколько процедур, поэтому стоит поселиться в отеле непосредственно на территории термального комплекса Blue Lagoon.
Ссылка: http://turist.rbc.ru/article/13/12/2011/255060


Для романтических свиданий: Perlan

Рейкьявик, Исландия
Это не просто ресторан. Здание служит благой цели - под ним находится гигантский резервуар, в котором хранятся запасы воды для города. Через стеклянный купол гости этого заведения любуются темно-голубыми горами-вулканами на горизонте и далеким океаном. А, быть может, вам повезет, и вы увидите, как ближайший гейзер выбросит в небо струю белого пара. В этом ресторане стоит отведать местные свежайшие морепродукты, копченую форель и такие исландские деликатесы, как мясо дикого гуся или оленя.
Ссылка: http://turist.rbc.ru/article/19/01/2012/255909


Для авантюристов: Извержение вулкана Эйяфьятлайокудль

Исландия
Когда вулкан с труднопроизносимым названием парализовал авиасообщение надо всей Европой, жители Исландии, наверно, думали, что в ближайшее время никто из иностранцев не решится отправиться в путешествие по их стране и турбизнес потерпит еще бóльшие убытки. Однако желающих собственными глазами взглянуть на «курильщика», покрывшего пеплом целый континент, оказалось так много, что это, напротив, помогло значительно увеличить количество туристов. С тех пор помимо традиционных ледников и гейзеров в программу поездок обязательно включают и показ Эйяфьятлайокудля.
Ссылка: http://turist.rbc.ru/article/15/06/2012/259003

Билеты: 

Стоимость билетов в Исландию сильно варьируется от того, насколько Вы летите: самая низкая цена на 14 дней в мае - 565,32 € (на одного), а вот вылет 30.04 - прилет 18.05 обойдется гораздо дороже - 1001,31 € (на одного).

Если брать билеты в ноябре, все цены практически одинаковы: самая низкая цена на 14 дней в ноябре - 621,60 € (на одного).

Исландия в Москве: где поесть, кого послушать и чему научиться

Исландия возглавила список самых дружелюбных к туристам стран, однако далеко не каждый может позволить себе посетить эту страну: путешествие в долину фьордов по-прежнему считается дорогим удовольствием. Но погрузиться в атмосферу Исландии можно и в Москве!

Для «полного погружения» необходима соответствующая одежда. Несмотря на то, что лето в Исландии начинается гораздо раньше, чем в России, одеваться в этой холодной северной строне предпочитают тепло. Утеплиться в исландском стиле можно, связав свитер или шапку с традиционным орнаментом. Найти схемы для вязания и купить исландскую пряжу можно, например, тут: http://vk.com/items_handmade/. Купить готовую вязаную одежду и аксессуары можно в универмаге «Московский» на Комсомольской, в ТК «AST» в павильоне «Исландская шерсть», а также в десятке других московских магазинов, адреса которых тут: http://freyja.ru/shops/moscow.

Попробовать Исландию на вкус можно в уютном ресторане «Фиорд». Здесь Вам предложат картофель по-исландски и пельмени с начинкой из трех видов мяса, исландские креветки и оленину, маринованную в вине; особый акцент сделан на рыбные блюда: в меню представлены три вида сельди, сибас, форель и фирменный тушеный палтус в горшочке. А на десерт стоит взять сливу, фаршированную миндальным орешком со взбитыми сливками, еще одно традиционное исландское блюдо. Между прочим, врачи призанают исландскую кухню одной из самых здоровых, так что обед во «Фиорде» будет не только вкусным, но и полезным.
Ресторан расположен по адресу Шипиловский проезд, д. 39, к. 1 (станция метро «Орехово»). Часы работы: 12.00 – 23.00.

Сытный обед это, конечно, хорошо, а как насчет духовной пищи? Исландия славится своими музыкантами, стоит назвать лишь Бьйорк, Sigur Ros, Mum… Послушать исландскую музыку в ближайшее время можно будет в Московском Международном Доме Музыки. Ólafur Arnalds, восходящая звезда исландской неоклассической музыки, выступит 5 мая в Камерном зале ММДМ. В свои 26 лет музыкант активно гастролирует по миру, выступая как сольно, так и с другими известными музыкальными проектами. В Москве Ólafur даст совместный концерт с русским неоклассическим музыкантом Мишей Мищенко, недавно записавшим новый альбом.

Информация о билетах: http://fbits.ru/neo/

Музыка понятна без слов, но чтобы в полной мере оценить исландские саги и романы нобелевского лауреата Халлдора Кильяна Лакснесса, придется выучить исландский. Первые шаги в осуществлении этого нелегкого дела предлагаем сделать в Скандинавской Школе. Занятия проходят раз в неделю по вечерам, что особенно удобно студентам дневного отделения. Информацию о расписании и стоимости курсов ищите по ссылке: http://www.nordicschool.ru/main.php?id=49.

                                  

Впрочем, начать изучение можно и самостоятельно. В это поможет сайт http://islenska.ulver.com//. Шести уроков, представленных на сайте будет вполне достаточно, чтобы освоить исландский на начальном уровне, а сэкономленные деньги отложите для настоящего путешествия по Исландии.

Разговоры об Исландии

Исландия - страна в России почти неизвестная. У большинства она ассоциируется исключительно со снегами, гейзерами, тюленями и хорошей исландской водкой. В качестве небольшого эксперимента мы решили опросить прохожих, гуляющих в центре Москвы. Знают ли они самые простые факты об этой стране - например, где она расположена? 

О журналистике Исландии

Исландия – страна древней культуры и письменности. Книгопечатание в стране появилось в 1530 году, а история журналистики в Исландии началась гораздо позже по сравнению с другими странами. Прошло свыше двухсот лет, прежде чем появилось первое периодическое издание – ежемесячный журнал «Исландске маанедстиденс» («Исландские известия») на датском языке, выпуск этого журнала начал деятель исландского Просвещения Скули Магнуссон.

В середине XIX века появились первые газеты. Старейшая ежедневная газета «Висир» («Указатель») выходит с 1910 года тиражом 20 тыс. экземпляров.

Очень большую роль в культурной жизни Исландии играл журнал «Фьольнир» (одно из мифологических имен бога Одина), основанный в Копенгагене обучавшимися там студентами из Исландии. В этом журнале в разные годы (а выходил журнал с 1835 по 1839 и с 1844 по 1847 годы) печатался народный поэт Исландии Й. Хальдегримссон, поэт-романтик Б. Тораренсен и другие.

Лишь в середине XIX века возникли первые собственно исландские газеты. Первое социально-политическое издание страны – «Ни фолегсрит» («Общественные записки») вышло в свет в 1841 году.

В Исландии сейчас имеется пять ежедневных газет – органов политических партий, общий тираж которых составляет около 100 тысяч экземпляров: «Альтидубладид» («Народная газета»), «Висир» («Указатель»), «Моргунбладид» («Утренняя газета»), «Тиминн» («Время»), «Тьоудвильинн» («Воля народа»). Кроме того, имеется 5 еженедельных газет и ряд журналов.

Достижение в 1918 году суверенитета Исландии после столетней борьбы дало толчок росту литературы и развитию журналистики. Значительную роль в формировании общественного сознания сыграли политически страстные «Письма к Лауре» (1924) Т. Тоурдарссона, показывающие кризис современного ему общества, а также его романы «Исландская знать» (1938), «Камни говорят» (1956) и другие.

Современная исландская литература имеет немало известных писателей и публицистов. Особенно популярен X. Лакснесс – лауреат Международной премии Всемирного Совета Мира и Нобелевской премии по литературе. Добились признания драматург А. Бога-сон, публицист Й. Аурнасон и другие.

Малочисленное население, определенная оторванность от других стран, короткая история подлинно независимого развития наложили, естественно, определенный отпечаток на журналистику страны.

Партийная привязанность периодических изданий обусловила их политизированность; саморегулирование прессы осуществляется в более жестком виде, чем в других странах.

Конечно, есть особенности и в тематической направленности газет, журналов, радио и телевидения.

Так, среди публикаций СМИ немалое место занимают материалы об истории Исландии, постоянно ведется полемика об отношении к НАТО и другим политическим организациям. Наличие на территории страны иностранных военных баз также привлекает внимание исландских журналистов.

Отсутствие собственных корреспондентов за рубежом в некоторой степени ставит исландскую прессу в зависимость от мировых информационных агентств и точек зрения зарубежных журналистов, прежде всего, из стран Северной Европы.

По внутриполитическим вопросам пресса отличается разнообразием мнений и точек зрения.

Большое внимание уделяется проблемам использования геотермальных источников энергии, охраны окружающей среды и т.п.

Журналистика Исландии в целом в последние годы переживает сложный период адаптации к новым условиям существования в эпоху перехода к информационному обществу. Быстрое становление и развитие Глобальной информационной инфраструктуры, основу которой составляют компьютерные сети, практически устраняет вековую оторванность Исландии от внешнего мира. А это требует новых подходов к управлению информационными потоками, к содержанию и форме печатных публикаций, радио- и телевизионных программ.


Источник: Михайлов С.А. «Журналистика стран Северной Европы», изд-во Михайлова В.А. – 2003 г. 

Рецепты: черничный пирог

Исландия - это не только рыба, но и замечательные десерты. Один из них можно быстро приготовить почти на любой кухне. Черничный пирог - сладкий способ приобщиться к Исландии.
Вам понадобится:

1.Для теста:
100 г сливочного масла
200 г сметаны
100 г сахарного песка
1-1,5 стакана муки
1/2 пакетика разрыхлителя
1 яйцо2.Для крема:
200г натурального или ванильного йогурта
100 г сметаны
1 яйцо
2 ст.л. сахара3.Для начинки:
1 стакан ягод черники
2-3 ложки сахара

1.Готовим тесто. Яйцо взбить с сахаром до полного растворения сахара.

2. Добавить в смесь размягченное масло, муку, разрыхлитель и сметану. Взбить до однородной консистенции теста.





3. Тесто разгладить по форме для выпекания, сделав невысокие бортики.





4. Выложить ягоды в форму с тестом и посыпать их сахаром.




5. Взбить все ингредиенты для крема. Залить ягоды кремом.



6. Выпекать в духовке при температуре 170-180 градусов примерно 30 минут.




Приятного аппетита!

Рецепты: Рыба по-исландски

Море, айсберги и, конечно же, замечательная свежайшая рыба. Вот что такое Исландия для многих из нас. Море и айсберги привезти довольно затруднительно, а вот приготовить рыбу по исландскому рецепту вполне можно.

Вам понадобится:
350 г филе нежирной рыбы
200 г брокколи/цветной капусты
1 лимон
соль по вкусу
Для соуса:
1-2 ч.ложки горчицы
2 ст. ложки оливкового масла
1-2 ч. ложки базилика

Способ приготовления:

1) Смешать все ингредиенты для соуса

2) Филе рыбы посолить

3) Готовить на пару 10 минут

4) Добавить брокколи/цветную капусту и варить еще 10 минут

5) Полить рыбу соусом и лимонным соком по вкусу

6)Приятного аппетита!

Праздничный календарь

25 января      Торраблоут

В тринадцатую пятницу зимы по исландскому календарю наступает самый суровый месяц – Торри. Месяц, возможно, назван в честь скандинавского бога Тора. 

Издревле языческий праздник Торраблоут отмечали жертвоприношением ( blot (исл.) – жертва) и пирами. Современные исландцы сохранили традицию обильных пиршеств и старинные рецепты. Редкий иностранец способен оценить находчивость исландцев, под страхом голода привыкших использовать в пищу все – начиная с отварных и подпаленных бараньих рогов и до плавников тюленя. Баранину и китовое мясо коптили на дыму от навоза, акулье мясо закапывали в землю, давая ему хорошенько сгнить (что частично выводило из него аммиак), бараньи яйца замачивали в кислой молочной сыворотке, а рыбу сушили прямо на ветру. Такая еда порой имеет особо сильный «аромат» и ее принято запивать крепким спиртным напитком Brennivín.

11 февраля    День пирожных

Изначально дни, предшествующие Великому посту, отмечались обильными пирами. Однако в XIX веке в Исландию из Дании была завезена новая традиция – угощаться особенными пирожными, наполненными взбитыми сливками и политыми глазурью.

Традиция сразу покорила сердца детей. Вскоре стало обычаем, вооружившись шутовским раскрашенным хлыстом, будить спозаранку родителей и выкрикивать название пирожных: «Bollur, bollur!». Также детям надлежало в этот день ходить по улицам и клянчить пирожные у кондитеров.

Сейчас пирожные bollur появляются в булочных за несколько дней до самого праздника — на радость детям и всем любителям сладкой выпечки.

25 апреля       День девушек

Первый день месяца Харпа (Harpa) согласно древнему исландскому календарю — это Первый день лета (First Day of Summer / Sumardagurinn Fyrsti).

Происхождение названия месяца Харпа затерялось в веках, но с легкой руки романтиков 19 века, Харпа стала изображаться в виде молодой девушки, дочери Торри и Гоы — последних зимних месяцев. Кстати, по одной из версий, Харпа считается женским именем одной из забытых богинь.

В некоторых деревнях Исландии сложились особые традиции, связанные с незамужними девушками. Например, в некоторых местностях каждый день месяца посвящался одной из незамужних девушек, гадали на суженого.

Можно, наверное, сравнить этот праздник с Днем Святого Валентина, потому что он тоже служил поводом для знакомств и начала романтических отношений. Традиция эта поддерживается и по сей день, особенно в наши дни, когда в Исландии доступны такие способы выражения чувств, как цветы, шоколад и шампанское.

25 апреля        День лета

Так как день знаменовал наступление лета, с ним были связаны народные поверья. Например, считалось наилучшим, если в ночь на праздник случались изморози. Это явление называлось «лето, примерзшее к зиме». Также считалось, что слой сливок на молоке в новом году будет равен слою льда, образовавшегося на воде в эту ночь.
Важную роль играли и перелетные птицы, причем роль «первой ласточки» в Исландии играл зуёк. Исландцы прислушивались к похожему на ржание голосу бекаса. Если тот раздавался с востока — жди богатства, с юга — благословения, с запада — горя, а с севера — даже смерти. Любимец исландцев ворон служил метеорологом: по месту расположения его гнезда (вдали или вблизи жилья) судили о продолжительности заморозков.
Гадание на луну было тоже распространенным. Увидев первую летнюю луну, требовалось застыть в молчании и ждать пока кто-нибудь не заговорит. Первые слова, услышанные под луной, имеют пророческие свойства. Рассказывают о помолвленной девушке, усевшейся на ветхую скамейку и услышавшую «Осторожно, здесь шатко!». Этим же летом жених ее бросил.

На хуторах совершали обряд символического начала работ летнего периода, к примеру, разбрасывая на полях немного удобрений. Домашних животных выгоняли ненадолго на улицу «поразмять копыта». Рыбная ловля, обычно, была урезанной, однако в некоторых регионах страны (например, на Вестманнских островах) рыболовы дарили супруге весь улов Первого дня лета. На Юге и Западе страны владельцы судов закатывали пир для своих подчиненных.
Пир был повсеместным явлением. На западных фьордах заготовка еды к этому дню начиналась еще осенью. Огромные ржаные лепешки, достигающие двух сантиметров в толщину, тонули под слоем традиционных яств: ягнятины и баранины, сушеной рыбы с маслом, плавников палтуса и прочего. Также варилась крупяная каша с такими деликатесами, как изюм и сливки. В качестве напитка подавался излюбленный кофе и бреннивин (самогон, приправленный тмином).
Хотя праздник не был связан с христианством, долгое время в этот день проводились особые мессы. В 1744 году указом датского короля эта «кощунственная» практика была искоренена. Однако, население практиковало домашние чтения Библии, вплоть до появления радио с христианским вещанием в 1930 году.
Ныне Первый день лета — один из 11 праздников поднятия флага, что ставит его наравне с Днем Независимости и Пасхой. В 20 веке праздник «помолодел» и стал называться «детским днем» или «днем юношества». В городах проходят культурные мероприятия, организованные для молодежи или самой молодежью.
Радуясь приходу тепла, исландцы желают друг другу «Gleðilegt sumar!», что означает «Счастливого лета!».

2 июня           День моряков

Рыболовный промысел всегда имел огромное знаечение для Исландии, через морские владения которой пролегают пути высококачественной трески, пикши, камбалы и семги. Несмотря на огромную роль мореплавания в экономике, а также в истории Исландии (как известно, без бороздивших моря викингов сам остров не был бы открыт и заселен), решение об особом дне пришло с большим опозданием, и только в 1937 году государство поддержало прошение Исландского Морского Объединения.

В этот день лучшим морякам, отличившимся героическими подвигами или сверхкрупными уловами выдаются медали и грамоты, в честь мореплавателей устраиваются званые обеды с пышными речами благодарности.
После формальных приемов герои дня предаются более бесшабашному веселью на Морском фестивале: проводят гонки на парусных судах, соревнуются в плавании и мастерстве спасения утопающих, разыгрывают военные баталии на суше и на море и занимаются прочими «морскими» делами.

21 июня         День середины лета

В древние времена викинги делили год на 2 части (летнюю и зимнюю) и праздновали начало каждого из полугодий. 21 июня считалось началом летнего полугодия и отмечалось как самый долгий день в году (Summer Solstice). 

С течением времени календарь уже много раз менялся, и, соответственно, менялись дни, считавшиеся началом сезонов. Но этот день до сих пор является в Исландии одним из главных праздников лета, и на него приходится Фестиваль летнего солнцестояния (Summer Solstice Festival).

Кроме того, исландцы верят, что самая короткая ночь в году обладает магической силой целительного свойства и может излечить от 19 различных болезней, поэтому проводят культовые мероприятия, связанные с этим поверьем. 

26 октября    День Зимы

Ветрнэтр (зимние ночи) — первые зимние ночи по исландскому календарю, праздник начала зимы. Вернее, это ночь перед началом зимы в субботу. 

Старинные ритуалы предполагают тренировку концентрации внимания, способность к волевым действиям, упражнения в силе и ловкости, а также обретение нового мастерства, которое будет полезно во время длинной и суровой зимы.Стихийный элемент этого периода и обрядов — Огонь. 

Соответственно, в современных условиях исландцы жгут костры, проводят состязания викингов и не только. 

Например, на ближайшие к Дню зимы дни приходится Фестиваль современной музыки «Iceland Airwaves», который является событием мирового масштаба, и в котором участвуют самые знаменитые исполнители самых разных направлений.

Кроме того, с 1992 года ежегодно проводится Фестиваль молодежного искусства, программа которого включает множество мероприятий и выставок по дизайну, моде, фотографии, живописи, музыке и театральному искусству.

21 декабря     Праздник середины зимы

Праздник костров — в этот день на окраинах городов и на специально подготовленных площадках жгут гигантские костры из прошлогоднего мусора и запускают фейерверки. Йоль считается «Матерью всех Ночей», и праздник посвящается дисам — женским божествам родовспоможения и судьбы.

Традиции празднования очень близки рождественским. В дом приносят и украшают ветки вечнозеленых деревьев или целые деревья. Под йольское дерево складывают подарки.
Кроме того, издавна в Исландии существует поверье, что если не обзавестись к Йолю новой шерстяной одеждой, то можно попасть в немилость Йольскому Коту — он придет и проверит, есть ли обновки, и если не обнаружит, то отберет праздничный обед (в лучшем случае) или даже детей. Так исландцы готовились перезимовать еще несколько месяцев суровых морозов.