Рецепты: Рыба по-исландски

Море, айсберги и, конечно же, замечательная свежайшая рыба. Вот что такое Исландия для многих из нас. Море и айсберги привезти довольно затруднительно, а вот приготовить рыбу по исландскому рецепту вполне можно.

Вам понадобится:
350 г филе нежирной рыбы
200 г брокколи/цветной капусты
1 лимон
соль по вкусу
Для соуса:
1-2 ч.ложки горчицы
2 ст. ложки оливкового масла
1-2 ч. ложки базилика

Способ приготовления:

1) Смешать все ингредиенты для соуса

2) Филе рыбы посолить

3) Готовить на пару 10 минут

4) Добавить брокколи/цветную капусту и варить еще 10 минут

5) Полить рыбу соусом и лимонным соком по вкусу

6)Приятного аппетита!